La formule du midi

Nous vous proposons

Notre formule du midi évolue chaque semaine pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs et des créations originales, toujours à partir de produits frais et locaux.

Entrée + Plat ou Plat + Dessert: 20€

Plat du Jour: 15€

Menu Complet (Entrée + Plat + Dessert) : 25€

Hors suppléments

Crème de Céleri Boule du « Moulin à Légumes à Valdahon »

Parfum d’Estragon et Vinaigre de Xérès, Tartine de Filet Mignon de chez Bulloz
08/06/2026
au 12/06/2026

Carpaccio de Saumon

Aneth Fraîche,Citron, Huile d’Olives et Crevette
(Supplément +1,5€)
08/06/2026
au 12/06/2026

Ballotine de Poulet « Maison: Volaille de Nos Régions Saône et Loire »

Légumes Croquants et Crème de Ciboulette, Salade de Mesclun
08/06/2026
au 12/06/2026

Brochette de Poulet Jaune et Blanc « Maison Égale »

Tomates Fraîches et Séchées, Jus Simple
08/06/2026
au 12/06/2026

Escalope d’Espadon Grillée

Baies Rouges, Ciboulette et Citron Vert
(Supplément +1,5€)
08/06/2026
au 12/06/2026

Aiguillettes de Canard justes Saisies

Abricot et Gastrique de Lavande
08/06/2026
au 12/06/2026

Tartelette

Abricots, Pistaches et Miel de Nos Régions
(Supplément +1,5€)
08/06/2026
au 12/06/2026

Pêche Melba à Ma Façon du « Moulin à Légumes à Valdahon »

Pêche Fraîche Pochée Entière, Parfum de Marjolaine
08/06/2026
au 12/06/2026

Soupe de Fraises

Menthe Poivrée et Éclats de Meringues
08/06/2026
au 12/06/2026