La formule du midi

Nous vous proposons

Notre formule du midi évolue chaque semaine pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs et des créations originales, toujours à partir de produits frais et locaux.

Entrée + Plat ou Plat + Dessert: 19,50€

Plat du Jour: 14,50€

Menu Complet (Entrée + Plat + Dessert) : 24,50€

Hors suppléments

Dernier Velouté de Céleri Boule Acidulé

Vinaigre de Xérès, Carré de Pain de Mie « Amiot », Crumble de Montbéliarde
23/03/2026
au 27/03/2026

Rillettes de Cabillaud et Rascasse

Tartine de Tomates Séchées, Crème d’Herbes Fraiches
(Supplément +1,5€)
23/03/2026
au 27/03/2026

Jambon Chaud

Vinaigrette de Vin Rouge, Petite Salade Mélangée, Échalotes Confites au Xérès
23/03/2026
au 27/03/2026

Sauté de Porc dans l’Épaule « Bulloz » et Poitrine Fumée Paysanne

Estragon, Vinaigre de Xérès, Graines de Moutarde Bio
23/03/2026
au 27/03/2026

Pavé de Lieu Jaune

Croûte d’Herbes et Coques en Coquille
(Supplément +1,5€)
23/03/2026
au 27/03/2026

Cuisse de Lapin

Grappe de Tomates Cerises et Thym en Fumée
23/03/2026
au 27/03/2026

Crème Brûlée au Macvin Rosé « Maison Tissot »

(Supplément +1,5€)
23/03/2026
au 27/03/2026

Tartelette Multifruits

Kiwi, Ananas, Fraise, Orange, Sorbet et Tuile
23/03/2026
au 27/03/2026

Brioche « Maison » Fraiche

Cœur Coulant et Poivre d’Ornans, Crème Chantilly
23/03/2026
au 27/03/2026

Du 25 décembre au 4 janvier

Menu de Pâques

Pour célébrer Pâques, notre chef vous dévoile un menu spécial ! 🐣

Valable du 05/04/2026
au 05/04/2026