La formule du midi

Nous vous proposons

Notre formule du midi évolue chaque semaine pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs et des créations originales, toujours à partir de produits frais et locaux.

Également disponible à emporter !

Entrée + Plat ou Plat + Dessert: 20€

Plat du Jour: 15€

Menu Complet (Entrée + Plat + Dessert) : 25€

Hors suppléments

Velouté de Choux-Fleur

Pain Grillé, Chips de Lard « Maison Bulloz »
02/11/2026
au 06/11/2026

Filet de Perche Juste Saisie

Vinaigrette de Trousseau, Échalotes Confites au Vinaigre de Xérès, Huile de Roquette
(Supplément +1€)
02/11/2026
au 06/11/2026

Terrine de Sanglier « Maison »

Tartare de Condiments et Fruits Rouges
02/11/2026
au 06/11/2026

Paleron de Bœuf Confit 36 Heures

Jus Simple
(Supplément +1€)
02/11/2026
au 06/11/2026

Ballotine de Lieu Noir

Crème de Petits Pois, Citronnelle
02/11/2026
au 06/11/2026

Blanquette de Veau à l’Ancienne

Champignons de Paris, Lardons « Bulloz », Carottes, Oignons Grelots
02/11/2026
au 06/11/2026

Parfait Glacé aux Agrumes

02/11/2026
au 06/11/2026

Moelleux au Chocolat, Fève de Tonka

Crème Chantilly
(Supplément +1€)
02/11/2026
au 06/11/2026

Tartelette Pommes, Raisins, Amandes

Glace Vanille, Tuile à la Pomme
02/11/2026
au 06/11/2026